はちみつ／十勝養蜂園

北海道十勝・上士幌町のはちみつ屋「（有）十勝養蜂園」のホームページ

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アカシア蜂蜜　2020年新蜜

上品な香りクセのないさっぱりとした味わい、食べた後も喉に絡みつくような甘さがなくすっきりとしていて、「はちみつの女王」と呼ばれています。

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さくら蜂蜜　2020年新蜜

ほんのりと桜の香り、風味がします。クセがありますがチーズによく合います。

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シナ蜂蜜　2020年新蜜

菩提樹はちみつ、上士幌町のぬかびら源泉郷、足寄町ラワン十勝地方で採取しています。香りが強く独特の風味を持っていてフローラルな香りはハーブティーや果樹酒などによく合います。

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アカシア蜂蜜　2020年新蜜

上品な香りクセのないさっぱりとした味わい、食べた後も喉に絡みつくような甘さがなくすっきりとしていて、「はちみつの女王」と呼ばれています。

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クローバー蜂蜜

豊かな牧草地から集められたはちみつ、マイルドな味わいとしつこくなくそれでいてしっかりとした甘さです。

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トチ蜂蜜　 2020年新蜜

主に山形県、岩手県で採取しているはちみつ、甘さが強くほんのりと酸味が感じられます。

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シナ蜂蜜　2020年新蜜

菩提樹はちみつ、上士幌町のぬかびら源泉郷、足寄町ラワン十勝地方で採取しています。香りが強く独特の風味を持っていてフローラルな香りはハーブティーや果樹酒などによく合います。

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そば蜂蜜

そばと同じように黒色をしていて黒みつのような強い味がします。また、その香りも強めで個性的で他のはちみつに比べてクセがあります。 ※そばアレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。。

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百花蜂蜜　2020年新蜜

百の花という事意味から百花蜜と名付いくつもの花から集められたはちみつ。採取する年や時期によって味わい、色などが違います。

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レンゲ蜂蜜

上品なコクとソフトでまろやかな舌触り、はちみつ自体にクセがないので何にでも使いやすいです。

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さくら蜂蜜　2020年新蜜

ほんのりと桜の香り、風味がします。クセがありますがチーズによく合います。

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はちみつができるまで

十勝養蜂園は、国産純粋はちみつにこだわり。早春から秋の終わり頃まで、花の咲く時期に合わせてミツバチとともに全国を走り、場所を変えていく移動養蜂を行ない、通常基準よりも高い糖度になるまではちみつを巣箱の中で寝かせ、より高品質のはちみつを提供できるようにしています。

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